【私たちが作るシェアキッチン・スペースのイメージイラスト】 プロジェクトページをご覧いただき、ありがとうございます。 岩手県北上市の農家「やさいやねこのて」の星 隼人（ほし はやと）と...

初めまして！ 野菜ソムリエコミュニティいわての高橋義明です。 2017年8月に岩手の野菜ソムリエたちが、岩手の野菜・果物の美味しさ・素晴らしさ、そしてちょっぴり思い出をまとめた本「ソムリエ流菜食健...

岩手を盛り上げる仲間を可視化して化学反応を起こしたい！ 初めまして、花巻生まれ花巻育ち生粋の岩手っ子の照井絢子と申します。 中学時代に東日本大震災を経験し高校、大学と県内外そして海外での...

「野菜に興味がない」 私が、病院栄養士時代に、患者様によく言われていた言葉です。 好きでも嫌いでもない、興味がない。 そんな方々に、私は野菜を食べるといかに体にいいかを一生懸命説明し...

糸ばた工房は、平成22年に岩手県岩泉町にて創業しました。 翌年に東日本大震災が起こり、その支援や地域貢献のために私ができることは、「うれら織り」を作り続け、それを通じて、岩泉のことを知っ...

ひころいちファームは、平成22年2月に小さい農家からスタートしました。 6次産業の展開を目指して独立したものの、1年目は生産をすることだけで精一杯。 その矢先、東日本大震災によって...

私の実家は、椎茸を栽培している農家です。 岩手県の大槌町というところにあります。 私は、高校進学を機に大槌町を離れ、大学卒業後はヤングカジュアルファッションのア...

私が運営している「さしはた牧場」は岩手県の岩泉町というところにあります。 北三陸の海の近くで、乳牛の飼育と乳製品の加工を行っています。 ここで飼育しているのは、一般的な乳牛であ...