いしわり 岩手をもっとおもしろく! 岩手発のクラウドファンディング

岩手の野菜ソムリエがコツコツ書いた「ソムリエ流菜食健美」増版プロジェクト

by 高橋義明

challenge!


協力者の声

応援しています!

応援しています!

初めまして!
野菜ソムリエコミュニティいわての高橋義明です。
2017年8月に岩手の野菜ソムリエたちが、岩手の野菜・果物の美味しさ・素晴らしさ、そしてちょっぴり思い出をまとめた本「ソムリエ流菜食健美」を自費出版致しました。出版数100冊。自分たちの行ってきたことを残すだけの目的で、ご協力頂いた野菜ソムリエ、並びに関係各所に配布・販売されました。




それが、本をご覧になった方々から「ぜひ、うちの地域の図書館に置きたい!」、「子供たちに読ませたい!」、「授業で使いたい!」などの大きな反響を頂き、また、本を観た県外の野菜ソムリエたちからも「ぜひ欲しい!どこで売っているの?」との問い合わせを多く頂きました。自分たちの育ててきた「ソムリエ流菜食健美」が、こんなに良いもの、貢献できるものと気づかされました。

野菜ソムリエとは、野菜・果物に関して、生活者に正しく分かりやすくその魅力を伝えることができるスペシャリスト。そんな有志があつまった岩手のコミュニティは主に3地区に分かれて活動を行っております。



上段より県南地区、久慈地区、県央地区


生活者に正しく分かりやすく伝えることができる、みんなが認めた良いもの「ソムリエ流菜食健美」、それをきちんと多くの生活者にお届けしたい!
今回の多くの反響、お問い合わせで気づきました。それが野菜ソムリエの使命です!




≪ 今回のプロジェクトを進める岩手の野菜ソムリエ 左から伊藤さゆり、高橋千鶴子、菊地千恵≫

「ソムリエ流菜食健美」を増版します!(高橋千鶴子)
「ソムリエ流菜食健美」をいろんな方々に読んで頂きたい!!(伊藤さゆり)
「ソムリエ流菜食健美」を読んで野菜・果物をもっと好きになって欲しいです(菊地千恵)

特に多感な時期にあり、ダイエットが気になり過度に食事量を減らしたり、朝食を抜いたりと食生活が変化してくる中高校生に特に読んで欲しい。そんな中高校生に、ぜひ野菜・果物の魅力を伝えたい、興味を持って頂きたい、そんな思いでこのプロジェクトを立ち上げました。

「ソムリエ流菜食健美」は、前回同様、自分たちの思いを正しくわかりやすく伝えるために自費出版したいと考えましたが、新聞社から頂いた原稿料はすべて前回で使い果たし会費だけではどうにもなりません。
 そこで応援頂ける皆様からご寄付頂き、その後続いている分までをまとめて印刷して、第2版として出版したいと考えました。

お料理教室やイベント、そしてお家で活用していただけると幸いです。!
そして公立図書館や学校図書館において頂いたらこんなにうれしいことはありません!



「ソムリエ流菜食健美」とは
2014年6月、岩手日日新聞の一人の記者と数名の野菜ソムリエから始まった新聞コラム「ソムリエ流菜食健美」。岩手の野菜ソムリエたちが大事に育て続けているコラム。当初は毎週そして現在は隔週水曜日で掲載中です。
 旬の野菜や果物を1つテーマにし、その野菜や果物の美味しい料理や食べ方、説明などを紹介するコラムです。担当記者からは、「単なる効能を書いた野菜紹介、レシピ紹介ではなく、読者が懐かしいような、安心するような、読み物としての記事に」と。
それまでコラムを書いたことの無い野菜ソムリエや料理写真を撮ったことの無い野菜ソムリエたちが、考えに考え、苦労に苦労し、取材をし、レシピを作り、写真を撮り、書いた記事。農家さんの栽培時のエピソード、野菜ソムリエの料理の思い出などを織り交ぜながら書いた体と心がほっこりするコラムです。


岩手日日新聞/平成27年5月27日(水)掲載

コンセプト 人とのつながり、健康とのつながり
野菜ソムリエとは、野菜・果物に関して、生活者が知りたい情報(品質、安全性、栄養価、食べ方など)を正しく分かりやすく伝えることができる食のスペシャリスト。


≪一関市萩荘芦ノ口の南瓜生産者と野菜ソムリエたち≫

野菜・果物に関わる生産・流通・販売等も勉強し、生産者と生活者をつなぐお手伝いもしています。(人とのつながり)
また、食は元気・健康の源の一つ。正しい分かりやすい情報で、食から生活者にもお手伝い。(健康とのつながり)「ソムリエ流菜食健美」が、そのお手伝いの一つの形です。

ここでプロジェクトのメンバーをご紹介いたします。


・高橋義明(代表)岩手県遠野市生まれ遠野市在住
代表としてプロジェクト全般を統括します。


・高橋千鶴子 (野菜ソムリエ)岩手県旧江刺市生まれ、奥州市胆沢町在住
一番最初に新聞社と繋がり「ソムリエ流菜食健美」を県南地区で立ち上げました。



・菊地千恵(野菜ソムリエ上級)岩手県一関市生まれ一関市在住
県南地区から県内の野菜ソムリエまで筆者の枠を広げコミュニティいわて全体の活動にしました。



・伊藤さゆり(野菜ソムリエ上級)岩手県北上市生まれ北上市在住
現在は彼女が新聞社との橋渡しとして「ソムリエ流菜食健美」を進めています。



・及川拓郎(web担当)野菜ソムリエ 岩手県大東町生まれ奥州市在住
当初より新聞社から許可を頂きコミュニティブログにて新聞記事を掲載しています。


今回ご協力いただいた資金については全額印刷費の不足分(50万円)とリターン・手数料(30万円)に充てたます。

先ずは、手に取ってページを開いてみてください!
難しくない、気取らない、シンプルさが実感できるはずです。
どんどんページをめくっていくと、もっともっと野菜や果物が好きになっていきます
より多くの方々に、ぜひ手に取って開いてみていただきたいのです。
みなさまのご協力を何卒宜しくお願い致します。

<お礼(リターン)について>
ご協力いただいた皆様には以下のお礼(リターン)をご用意しております。

【3,000円コース】
ソムリエ流菜食健美1冊進呈



【6,000円コース】
野菜ソムリエこだわり野菜セット+ソムリエ流菜食健美1冊
・野菜ソムリエが栽培・選定した岩手の厳選野菜を8品程度と出版された「ソムリエ流菜食健美」1冊進呈致します。(北上市P&Cリンクの菊池康弘さん厳選)



【10,000円コース】
野菜ソムリエこだわり加工品セット+ソムリエ流菜食健美1冊
・野菜ソムリエが監修または自ら作成した野菜加工品詰め合わせと出版された「ソムリエ流菜食健美」1冊進呈致します。(一関ピーマン味噌本舗のピーマン味噌、大船渡ひころいちファームの米粉パスタスナック、紫波町のけいこさんちのハックルベリージャム等他入ります。)

(写真はピーマン味噌本舗の千田広子さんです。)


【30,000円コース】
野菜ソムリエこだわり加工品セット+こだわり野菜4回セット+ソムリエ流菜食健美1冊
・野菜ソムリエが栽培・選定した岩手の厳選野菜を8品程度を年4回と加工品1セットと出版された「ソムリエ流菜食健美」1冊進呈致します。



【50,000円コース】
どーんと50冊進呈
・出版された「ソムリエ流菜食健美」をドーンと!50冊進呈致します。サークルやグループ活動などで活用頂けると思います。



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銀行口座振込での協力の受付について
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本プロジェクトでは、クレジットカード、後払いによるご入金のほか、口座へのお振込みでもご協力をお受けしております。
銀行振込での受付は【 10月23日まで 】にメールいただいたもの、かつ、【 10月26日まで 】にお振り込みいただいたものに限らせてもらいます。ご了承ください。
各金融機関の営業日と営業時間にご注意ください。

<<<お振込みによる手順>>>
①メールタイトルを「協力申込」としていただいた上で、本文に下記の情報をご明記いただき、ご連絡をお願いいたします。
・お名前(フルネーム)
・住所(郵便番号含め)
・電話番号
・支援するプロジェクト名
・お選びいただいたリターンと個数(いしわりのページより、リターンをお選び下さい。)
・払い戻し用の口座情報(銀行名、支店名、預金種目、口座番号、口座名義)
 ※不成立の場合に返金させて頂く際に必要となります。
・応援コメント「応援しています!by 〇〇〇」のようにいしわりに表示されます。

★メールの送信先:いしわり運営事務局
info@ishiwari.iwate.jp

②振込先の口座をご案内しますので、お振り込みをお願いいたします。

③目標金額を達成した場合、リターンが送られます。(送付時期については、いしわりのプロジェクトページをご覧ください。)
※万が一、プロジェクトが成立しなかった場合は、返金いたします。

実行者について

高橋義明

野菜ソムリエコミュニティいわて
代表 高橋義明(野菜ソムリエ上級プロ)
岩手県遠野市に生まれる
1982年 高校卒業と同時に遠野市を離れる
2011年 東日本大震災をきっかけに29年務めた会社を退職して故郷遠野市にて起業、
 遠野の野菜を全国に発信、「遠野ふるさと野菜」を流通のキーワードとして都会の生活者に岩手遠野の野菜の魅力を伝える。また野菜ソムリエコミュニティいわての代表として岩手の野菜ソムリエが書き上げた「ソムリエ流菜食健美」を多くの方々に読んで欲しくて活動開始。

このプロジェクトに協力する

協力金額合計

¥194,000

目標金額:¥ 800,000

24%

残り
39
協力者数
21

このプロジェクトに協力する

2018/10/31 20:00:00までに目標金額に達すると"プロジェクト成立"となります。その後、ご協力頂いた金額の決済が実行され、実行者への資金提供、協力者へのリターンの提供が行われます。


¥3,000

ソムリエ流菜食健美1冊進呈致します。

8人が支援中

限定数 残り: 限定なし

お届け予定日:平成30年12月頃(予定)

¥6,000

・野菜ソムリエこだわり野菜セット
・ソムリエ流菜食健美1冊

5人が支援中

限定数 残り: 限定 残り5

お届け予定日:平成31年1月頃(予定)

¥10,000

・野菜ソムリエこだわり加工品セット
・ソムリエ流菜食健美1冊

5人が支援中

限定数 残り: 限定 残り5

お届け予定日:平成31年1月頃

¥30,000

・野菜ソムリエこだわり加工品セット
・こだわり野菜4回セット
・ソムリエ流菜食健美1冊

3人が支援中

限定数 残り: 限定 残り2

お届け予定日:平成31年1月頃(1回目予定〜随時合計4回)

¥50,000

ソムリエ流菜食健美、どーんと50冊

0人が支援中

限定数 残り: 限定なし

お届け予定日:平成30年12月頃(予定)