はじめまして！岩手県花巻市で「JOE'S LOUNGE」という飲食店と、「Lit work place」というクラフトビールの醸造所や飲食店が入った複合商業施設を運営し、「BrewBeast」...

はじめまして！岩手県久慈市山形町で「嵯峨豆腐店」を営んでおります、嵯峨大介と申します。 1957年に祖母が創業した豆腐店を、2011年に私が継ぎました。 創業60周年を迎...

はじめまして!熊谷静香です。 岩手県大船渡市在住です。 私は自分のアパレルブランドを作るのがずっと夢でした。 地方にいては難しいかなと思いましたが、できると信じ、思い切ってブランドを立ち...

はじめまして。プロジェクトリーダーの中村佳祐と申します。このページを見て下さってありがとうございます！ 少し長くなりますが、私たちのプロジェクト 遊休地活用プロジェクト「畑ラボ」 の紹介...

初めまして！ 野菜ソムリエコミュニティいわての高橋義明です。 2017年8月に岩手の野菜ソムリエたちが、岩手の野菜・果物の美味しさ・素晴らしさ、そしてちょっぴり思い出をまとめた本「ソムリエ流菜食健...

おばあちゃんの味 昭和32年、祖母が26歳のときに近所の豆腐屋が辞めるのをきっかけに、譲り受け始めました。 元々祖母は炭焼きをしていたそうで、とても大変だったため、それよりは楽だろうと豆腐...