はじめまして！岩手県久慈市山形町で「嵯峨豆腐店」を営んでおります、嵯峨大介と申します。 1957年に祖母が創業した豆腐店を、2011年に私が継ぎました。 ...

はじめまして。 岩手県盛岡市在住、佐藤威文(さとう たかぶみ)と申します。 宮古市生まれ、山田町育ち。 地元の高校卒業後、上京し就職。 震災後、東京から...

おばあちゃんの味 昭和32年、祖母が26歳のときに近所の豆腐屋が辞めるのをきっかけに、譲り受け始めました。 元々祖母は炭焼きをしていたそうで、とても...

小さな町の大きな一歩にしたい！ 岩手県花巻市大迫町は人口約5500人の小さな集落です。 町のキャッチフレーズは「神楽とワインの里」でして、町...