「野菜に興味がない」 私が、病院栄養士時代に、患者様によく言われていた言葉です。 好きでも嫌いでもない、興味がない。 そんな方々に、私は野菜を食べるといかに体にいいかを一生懸命説明し...

糸ばた工房は、平成22年に岩手県岩泉町にて創業しました。 翌年に東日本大震災が起こり、その支援や地域貢献のために私ができることは、「うれら織り」を作り続け、それを通じて、岩泉のことを知っ...

小さな町の大きな一歩にしたい！ 岩手県花巻市大迫町は人口約5500人の小さな集落です。 町のキャッチフレーズは「神楽とワインの里」でして、町に伝わる「早池峰神楽」は国の重要無形民俗...