岩手県大船渡市にて「ガレットが味わえるカフェのオープン」をするための、クラウドファンディングになります。 ガレットとはフランスブルターニュ地方の伝統料理で、そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱...

「陸前高田といえば？」と聞かれると、多くの方が『奇跡の一本松』を思い浮かべるかと思います。 私は長崎県佐世保市出身なのですが、そのことを伝えると大抵の方が「佐世保バーガーだね」とおっしゃられ...