はじめまして！岩手県久慈市山形町で「嵯峨豆腐店」を営んでおります、嵯峨大介と申します。 1957年に祖母が創業した豆腐店を、2011年に私が継ぎました。 創業60周年を迎...

おばあちゃんの味 昭和32年、祖母が26歳のときに近所の豆腐屋が辞めるのをきっかけに、譲り受け始めました。 元々祖母は炭焼きをしていたそうで、とても大変だったため、それよりは楽だろうと豆腐...