いしわり 岩手をもっとおもしろく! 岩手発のクラウドファンディング

Shiori Kudo


進化させた祖母の味、嵯峨とうふ「秀」を広めたい!

はじめまして!岩手県久慈市山形町で「嵯峨豆腐店」を営んでおります、嵯峨大介と申します。 1957年に祖母が創業した豆腐店を、2011年に私が継ぎました。 ...

達成率113%

¥340,000


久慈の在来品種大豆「山白玉」を栽培して「嵯峨とうふ」を作る! 〜久慈のブランド豆腐として全国へ〜

おばあちゃんの味 昭和32年、祖母が26歳のときに近所の豆腐屋が辞めるのをきっかけに、譲り受け始めました。 元々祖母は炭焼きをしていたそうで、とても...

達成率44%

¥445,000