your kitchen, your space NECONOTE -あなたの日常にマルシェな生活を-

シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、始めた企画。
題して、
【NECONOTE利用者さん応援企画】ワタシもオウエンしてください！
※企画の詳細はこちらをご一読ください。
https://ishiwari.iwate.jp/pj/report/IswU6411378/931　

さて、ラストは、主婦で、飲食店を開きたいと思っている、伊藤紋子さん！
私の義姉ちゃんのアヤちゃんです！


（牡蠣の燻製）
※恥ずかしいので今回は顔出ししませんよ

飲食店勤務などしたアヤちゃんが、今回、私たちのお店で行うのは、
燻製酒場「自家製燻製で一杯いかが？」
キャンプ好きでもあるアヤちゃんが、作る自家製燻製やツマミと、お酒で飲みましょうという内容です。


（燻製したサーモンを使ったサラダ）

凝り性なアヤちゃんが作る燻製の種類は、種類も豊富。え、こんなものも燻製に？！と思うような物も、風味豊かで美味しく仕上げています。
ベーコン、ハム、、タマゴ。
サーモンからタイ丸々１匹、牡蠣まで！


（一匹まるまる燻製にした真鯛）

想像しただけで、お酒が進みそうです（笑）

自身の店舗を作りたいと事業計画を考え、店舗構想も持っているアヤちゃんに、それならNECONOTEでちょっとチャレンジをしていただきましょう！と私たちの企画に協力していただきました。


（定番のタマゴと、ちょっと意外なウメ）

伊藤紋子さんを応援したい！と思ったあなたは、リターン品の「5回分利用カード10000円」と「12回分利用カード25000円」を選択して、決済後の質問欄に、「アヤちゃんにプレゼント」とご記入してください。


（燻製したナッツの蜂蜜付けを燻製バニラアイスに添えて）

今後や開店も視野に入れる、アヤちゃんの燻製を食べてみませんか？


（自家製燻製ベーコン！美味！）