your kitchen, your space NECONOTE -あなたの日常にマルシェな生活を-

お待たせして申し訳ありません エコバッグ、野菜セットの発送日のお知らせです。 エコバッグ→１２月２１日発送 野菜セット→１２月２１日より水、土、日　順次発送 となります。 北上市も大雪になりまして根菜類が甘みをましてきています。 もうしばらくお待ちください

ご支援者様　各位 いつもお世話になっております。 この度はNECONOTEプロジェクトのご支援をいただき、ありがとうございました。 店舗改装などを進め、11月23日のオープン記念マルシェに向けて最終作業を進めています。 さて、タイトルの通り、支援いただいた皆様にお詫びがあります。 リターン品の食事券と利用チケットにつきまして、 オープン前の発送としていましたが、 オープン...

本日保健所の検査を無事終了することができました！ 二人ともこの許可をきちんといただけるのか、とても不安な日々でしたが、 何とか乗り越えることができ、一つステップを踏めたところです。 店舗のDIYや、アドバイスをくれた皆様のおかげです。 ありがとうございました。 11月23日のオープン記念１日まるっとマルシェと（マルシェ詳細は記事一番下をご覧ください）、リターン品の準備...

改装工事は着々と進んでます。 キッチンはガス工事後の仕上げになるので内装作業スタート！ 11月23日のopenにむけて追い込みます！

こんにちは! クラウドファンディング終了から1週間経ちました。 現在稲刈りをしながらコツコツ作業を進めています。 キッチンは今ダクトカバーの製作中です。 もともと作業台に使われていた鉄板を再利用して曲げ、採寸 カット、塗装… と手作業で進めています。 前職のスキルが生かされております! 役に立つものですね…

ご報告遅くなりました。クラウドファンディング無事に終了することができましたm(__)m 目標には何とか到達することができました。本当に協力してくださった皆様のおかげです。 本当にありがとうございました。 皆様からお預かりしたお金を生かし、お店の改装をするとともに、お礼の準備を進めます。 今後も宜しくお願い申し上げます。 今現在稲刈りの合間（主にお昼時間）に改装作業をしてい...

利用チケット支援者３人目は 遠野醸造さんのシェフ 有賀一樹さんです！ プロフィール 沖縄県出身。カナダでのワーキングホリデーから帰国後、都内のビアバーに勤務。その後、千葉県船橋市のBistro Comaにて店長兼料理長を務める。現在は、遠野醸造にてシェフとして厨房に立ちながら、醸造も担当 レンタルキッチンは各地で行っている出張料理の食のイベントでの使用予定です。 ...

利用チケット支援者御紹介です 二人目は 木村信公 年に数回来北されて料理教室を開いています 別名　旅する料理人！ 木村さんより 【 チケット使用目的 】 ヴィーガン＆グルテンフリーの料理教室/１デイカフェ 【 自己紹介 】 東京都内を中心に全国で活動するヴィーガン・グルテンフリーの料理講師です。 「健康の為に我慢して食べるもの」というイメージの強いヴィーガン・グルテ...

本日クラウドファンディング最終日です。 長いようで短い1ヶ月でした。 只今店舗絶賛改装中です! 最終日も応援宜しくお願い致します!

ここ2日間ぐっと作業が進みました! 1人では無理な作業も皆でやればはかどりますね 什器とかもぼちぼち選んでいきますよ

クラウドファンディング 利用チケットを支援していただいた方をご紹介！ 一人目は大船渡の千田ゆきみさん！ Kitchenで料理教室を開催予定です。 『ズボラママの発酵スマイルキッチン』の千田ゆきみです。 私は長年、体の不調に悩み続け、暗い生活を送っていました。 不妊、冷え性、花粉症、お腹の不調…。 この悩みを解決したく、たどり着いたのが食生活を見直す事でした。 発酵食品を...

シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、始めた企画。 題して、 【NECONOTE利用者さん応援企画】ワタシもオウエンしてください！ ※企画の詳細はこちらをご一読ください。 https://ishiwari.iwate.jp/pj/report/IswU6411378/931　 さて、ラストは、主婦で、飲食店を開きたいと思っている、伊藤紋子さん！ 私の義姉ち...

目標達成! 御支援ありがとうございます！ 本日目標としていました100万円を達成いたしました。 御支援してくれた皆様、サポートしてくれた方々、私たちの活動を取り上げてくれたメディアの皆様、そして側で支えてくれた家族や友人のみんな、本当にありがとうございました! クラウドファンディング終了まであと6日。 さらなるキッチンのパワーアップと、「ワタシもオオエンしてください」の仲間をしっ...

シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、始めた企画。 題して、 【NECONOTE利用者さん応援企画】ワタシもオウエンしてください！ ※企画の詳細はこちらをご一読ください。 https://ishiwari.iwate.jp/pj/report/IswU6411378/931　 さて、３人目は、ある時は農家、ある時は３人娘のパパ、ある時は100kmを走破するラ...

クラウドファンディング挑戦も1週間を切りました! 代表の星と高橋よりお礼の挨拶とさらなる御支援をお願いしたく挨拶させていただきます。 今コロナで人との関わり方が変わってきていますが私は有機的な関わりがとても大切だと考えています。 NECONOTEを利用することによって新しい繋がりが生まれて人の輪が広がっていけばもっと地域の為、人の為になると思います。 残り1週間間宜しくお願い致しま...

シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、始めた企画。 題して、 【NECONOTE利用者さん応援企画】ワタシもオウエンしてください！ ※企画の詳細はこちらをご一読ください。 https://ishiwari.iwate.jp/pj/report/IswU6411378/931　 さて、２人目はノラマルシェの常連で、アート作家兼農家の 加藤鉄平さん！ ...

シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、始めた企画。 題して、 【NECONOTE利用者さん応援企画】ワタシもオウエンしてください！ ※企画の詳細は前回の活動状況をご一読ください。 早速、利用さん第一号をご紹介！！ 一人目はノラマルシェにも出てくれた、シャリーアさん（Shaleah Anne Poster） 彼女はアメリカのテキサス州出身で、同州...

皆さんこんばんは！ 北上市は秋が本格到来。私たちのチャレンジも佳境を迎え、残り９日30％となりました。 とてもドキドキする展開ですが、達成まで本当にあと少し… もっとワクワクがしたい！このプロセスを皆さんと共有して楽しみたい！ そこで私たちは、シェアキッチンやスペースの利用を希望する人たちとタッグを組んで、こんな企画を考えました。 題して、 【NECONOTE利用者さん応援企画】ワ...

本日サンデーモーニングマーケット出店しました。 北上周辺の有機栽培農家が集まって毎月1回各地の飲食店様で開催しています。 ところ変われば…と言いますか出店場所が変わると常連のお客様、地元のお客様色々な方と出会えて楽しいですね! 有機栽培の農産物をNECONOTEでは積極的に使用したいと考えています。 野菜の受け渡し場所になっても良いですね 今回の会場はリンゴ農家でカフェ経営も...

本日10月３日(土)ノラマルシェ@NECONOTEを店舗予定地で開催しました！ ご来場いただいた、皆さま本当にありがとうございました。 SNSを見てくれた人、ご近所の人、通りすがりの人など、50人近くのお客様に来ていただき、一緒に空間を共有することができました。 私たちの作りたいお店や空間の雰囲気、イメージが少しでも感じてもらえたのではないかなと思います。 ...