岩手の野菜ソムリエがコツコツ書いた「ソムリエ流菜食健美」増版プロジェクト

桃太郎トマトやミニトマト等この時期はいろんなトマトが店頭に並んでいます、日本ではサラダなどの生食用が一般的ですが欧米では加熱用が主流になります。
　ところで、岩手生まれのの加熱調理用のトマトをご存知でしょうか。開発したのは盛岡市の東北農業研究センターです。こんなトマトが詳しく紹介されています。