まちを楽しむためのゲストハウス「meinn（メイン）」をつくる！ 花巻市は、岩手県のほぼ中央に位置していて、新幹線の停車駅や最近は海外との窓口にもなった空港、沿岸へ向かう高速道路がある、交通のハ...

「野菜に興味がない」 私が、病院栄養士時代に、患者様によく言われていた言葉です。 好きでも嫌いでもない、興味がない。 そんな方々に、私は野菜を食べるといかに体にいいかを一生懸命説明し...